Uno de los mayores patrimonios del Festival lo constituyen aquellas personas que han dado nombre y todo su apoyo al Festival en sus 50 años. Personas públicas y anónimas que han querido contribuir a que la cultura vaqueira no cayese en el olvido y, al mismo tiempo, han hecho gala de ser "Vaqueiros de Honor" del Festival. A ellos queremos dedicarles este apartado; sus recuerdos, sus emociones y sus vivencias constituyen uno de nuestros mejores legados.